Petit gateau

12月

レモン風味のマドレーヌ。







レモンの皮を細かくカットして生地に混ぜ込みます。

甘さすっきりのマドレーヌ。



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12月。

今年も最後の月。

毎年、言っているけれど、本当に時の流れは速いなあ。

子供の成長は目をみはるものがあるけれど、私は一体どうなんだろう？＾＾；








この時季になると、必ず焼きたくなるフルーツケーキ。

ナッツを多めにするのが好みです。

上手にシュトーレンも焼いてみたい。


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ずっと調子が悪かったパソコン。勝手にガチャガチャといじっていたら、ついに壊れて壊してしまい、新しいパソコンを手に入れ、

慣れない操作に右往左往して、ようやくブログを更新できました。

友人たちの助けを借りて、なんとかなってきたけれど、

まだ、上手くいかないこと、わからないことだらけで。

ドラえもんがいてくれればいいのにと真剣に思います。　　（すべてにおいて。のび太になりたい！）


いや、いや、現実は厳しい！　自力でがんばります！


本日の写真、ボケボケです。　やはり、写している者の心も写しているのか・・・？





心穏やかな12月を過ごせますように・・・！

Anniversary

娘が　学校の帰りに　買ってきてくれた　フルーツたっぷりのケーキ♪

ろくなお小遣いもやっていないのに・・・＾＾；


１０年前、今の自分を想像できなかったように

１０年後の自分なんて全く想像できない。

だから、とりあえず大切なのは　『今』　なのでしょうね。


歳を重ねたから見えてきたものはあり、

歳を重ねているのに　まだまだ　未知のことは　たっくさん。

今まで　様々なことを　経験して、

そのひとつひとつの経験が　今の私　を作っている。


　　　人生に無駄なことなど　ひとつもない。


いつでも　どんな時でも　しなやかに　生きていくのが　理想なのですが・・・

大切な　nice girl と　nice boy　のために、

そして　自分のために。







ありがとう！

幸せな匂い♪

今日は＜ぶどうのタルト＞


甘くない生地・パートブリゼに　クレームダマンドをつめ　ぶどうを並べて　焼きこんでいます。

焼いたぶどうは甘みが増して、でも、ジューシーさは　しっかりと残っています。　おいしい～♪





ぶどうひとつひとつ、皮をむき、種をとる。ちょっと　面倒・・・

子供がまだ小さかったころは　こうやって食べさせていた事を思い出しました＾＾





お菓子を焼くときは　大体　家にひとりでいる事が多く、　子供たちは帰ってきてから　お菓子を食べるのがこの頃。

でも、今日は　娘は文化祭の振り替え休日で学校は休み。私の仕事の休みと重なっていました。

お菓子の焼きあがった匂いをかぎつけて　「う～ん、幸せな匂い～♪」

そう、そうね。

幸せな匂いね。





幸せの尺度は　ひとそれぞれ。

些細なことでも　幸せを感じる。

なんでも　高いところを目指した方がいいのは　間違いないけれど　

『幸せ』と感じるハードルは　低い方が　結局　幸せなのかもしれませんね～＾＾ｖ







季節は　真夏から一足飛びに　晩秋にきてしまったような今日。

秋の虫の音、なんとなく　もの静かな夜。

ちょぴり切ない気持ちや、なぜだかわからないけれど　少々焦ってしまう感情や。

そんな自分の中にあるものも　大切にして　

さあ、頑張ろうっと！

季節の移り変わり

　


久しぶりの＜かぼちゃのプリン＞

濃厚でとろんとしたかぼちゃのプリンは、ウチでも人気（？）のお菓子です。




型から出すまでは、どんな出来になるのかわからず、ドキドキします。

今回もなんとか大丈夫だったかな。

オレンジ色のかぼちゃには栄養もたっぷり。

季節の変わり目、ちょっと、疲れが出そうなこの時期には、体に優しいお菓子です。














台風がやってきて、甚大な被害をもたらしました。

自然には抗えないけれど、自然災害には　本当に　心を痛めます。



東京地方でも　ずっと　不安定な天候が続きました。

久しぶりに見る青空。

そして　月。

それぞれの天気の恩恵を受けて暮らしているけれど、やっぱり、青空や月をみると　ふわっとした気持ちになって

なんだか　安心します。





いつのまにか　空気が入れ替わり　季節が少しづつ　移り変わっているのを　感じます。




実りの多い秋にしたいなぁ。

あまり気負わずに、頑張りたい！＾＾

残暑お見舞い申し上げます

ふたつの味のプチタルトを作りました。



ひとつは＜桃のプチタルト＞


上から見ると　↓　こんな感じ♪






もうひとつは＜ブルーベリーのプチタルト＞


上から見ると　↓　こんな感じ♪





ふたつとも、上にのせたフルーツ以外は、ベースは同じです。

少し塩味の効いたパイ風の生地にカスタードクリームを詰めて、その上にそれぞれ桃とブルーベリーをのせました。



連日の猛暑、酷暑？　なので

ジューシーなフルーツがのった、甘い、そして、少し軽めのこういうタルトが食べたくなります。




ふたつの味をいっぺんに　　「いただきます！」







８月も半ばを過ぎました。


暑い夏ですが、ばてないように　体調をしっかり整えて　明るく乗り切りましょう～


どうぞ、ひとりでも多くの人が　心から笑える日々が過ごせますように・・・