Petit gâteau

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2009年 04月 30日

ひさびさの・・・




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ひさびさの・・・<いちごタルト>


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サクサクっとした生地に、カスタードクリームをつめて、上にいちごを並べただけ。

いつもなら、アーモンドクリームをつめて、その上にカスタードクリームかホイップクリーム。

いちごの上からはフランボワーズのナパージュ、、、なのですが。

それは、省略。

なのに、とっても、おいしぃーーー!^^


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実は、このタルト、途中までは、上にグレープフルーツを並べるつもりでした。

でも、グレープフルーツが房ごとにキレイに剥けない。どうしても、バラバラになってしまう。

それで、急遽、いちごに変更。

真っ赤ないちごはやっぱり可愛らしくって。

春を感じるお菓子*


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おやつの時間にいただきました^^。


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by yoshiko0926k | 2009-04-30 20:33 | お菓子


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