2009年 07月 11日

うちのババロア


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                             紅茶のババロア


   「甘いもの、ない?」

   これは、よく交わされる会話。

   先日、さくらんぼのババロアを作ったときも、そう聞かれました。

   「ババロアが冷蔵庫に入っているよ~」

   冷蔵庫をあけて、出してきた息子がそれを見て、

   「あれ?紅茶のババロアじゃないの?」と。

   その話を、学校から帰ってきた娘に話すと

   「私もババロアって紅茶のイメージがある」と言われ・・・。



そういえば、以前は紅茶のババロアをよく作っていました。

遊びに来た子供の友達も、すごく気に入ってくれたことを思いだしました。


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フレッシュクリームをすこーしだけ、ホイップして、杏のリキュールのアマレットを少し。


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クリームに絡めていただきます^^。






今回はマルグリット型で作ったけれど、

大きなガラスのボウルでたっぷり作って、スプーンでざっくりすくって器に盛って食べるのもおいしいです。



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さあ、暑ーい夏がやってきます!

夏がちょっと苦手な私ですが、今年は季節のひとつとして、『夏』を味わいたいと思っています。

楽しみです。



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by yoshiko0926k | 2009-07-11 08:32 | 冷たいお菓子


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