Petit gâteau

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2010年 01月 26日

明るいお菓子

 

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いちごの季節、恒例の いちごのタルト

真っ赤ないちごがぎっしり並んだ様子は、可愛らしく。

そして、明るい楽しい気持ちになります♪

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今日はちょっとスパイシーな紅茶と一緒に。
タルト生地、アーモンドクリーム、いちご入りのホイップクリーム、いちご、フランボワーズのナパージュ。
甘いこのタルトに合う気がします。




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このタルト、切るのがちょっと大変。

いちごをよけながら切るか、

それとも、くずれてしまわないように気をつけながら、いちごを切って均等な形にするか。

いつも、考えてしまいます。

おなかに入れば一緒とはいうけれど。

やっぱり美しいほうがいいもの。




      




        忙しく過ごしていても、ブレイクタイムは重要。

        忙しいからこそ、休憩は必要。

        いちごのタルトは明るい気分にさせてくれます。

        さあ、ひと休みしましょ。



            そのうちに<春>がやってきます。





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by yoshiko0926k | 2010-01-26 20:55 | お菓子


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