2007年 06月 14日
ロッシェは、フランス語で<ごつごつした岩>という意味。 その名のとおり、岩のような形をした素朴なお菓子です。 でも、見た感じと違い、食べると、しっとりと柔らかめです。 お菓子を作ると卵黄だけを使って、卵白が余ってしまうことがあります。 そんな卵白の消費にも簡単に作れて、美味しいお菓子です。 中はココナッツがぎっしりつまっています。 これから暑くなりますね。 ベランダに水の張った洗面ボウルをおいて、涼みます。 プランターのミントやローズマリーをちょこっとつまんで~~~。 真夏は氷をいれて、足をいれれば、涼しいーこと間違いなし!
by yoshiko0926k
| 2007-06-14 15:17
| お菓子
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