2007年 06月 23日
近くの八百屋で、かなり、お安くなっていました。 買ってきて、すぐにシロップ漬けを作ることに~。 砂糖たっぷりで、時間をかけてジャムのようにしようかと悩みましたが。 あっさりと軽くシロップ漬けのような感じに。 フレッシュです。 レモンの輪切りとバニラビーンズも入れたら、バニラのいい香りがしました。 途中、丁寧にアクをとりながら… 仕上げにマラスキーノを少々♪ 十分冷ましてから、 ビンにいれて保存。。。 これから、どんなお菓子に使おうかしら?楽しみです☆ とりあえず、 プレーンヨーグルトにかけて、食べてみました。 缶詰のアメリカンチェリーとは違う、優しい味で、ほんのりバニラの香りがたまりません。 濃すぎず、甘すぎず… 大人の味。。。 ジュースにしても美味しそう☆
by yoshiko0926k
| 2007-06-23 17:59
| フルーツ
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