2008年 03月 02日
フルーツグラノーラを入れてドロップクッキーを焼いてみました。 生地をスプーンですくって、天板に落として焼く簡単なクッキーです。 フルーツグラノーラの中には、いちご、りんご、パパイヤ、レーズン、ココナッツ、かぼちゃの種、アーモンド、玄米、オーツ麦、小麦、ふすま、ライ麦。 全部で11種類。こんなに~!びっくり!です。 そして、このクッキーで初めて、バターと一緒に<ショートニング>を使ってみました。 ショートニングを入れると、サクサクとした食感になるという話はよくきいていましたが、確かにバターよりも軽くサクサクしています! ただ、風味に欠けるということだったので、バターの割合をやや多めにしました。 食べやすいので、食べ始めると止まらないクッキーです^^v 開けてみると… 小さなライト 大好きなボンヌ・ママンのビンにいれて ほんわりと、やさしいライト~*
by yoshiko0926k
| 2008-03-02 16:50
| 冷たいお菓子
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