2008年 03月 20日
味を思い出しながら、再現してみました。 ごまの芳ばしさと金柑の甘酸っぱさ、アーモンドクリームが一緒になってとても美味しいタルト。 お店の味はもっと中のクリームが柔らかめだったし、金柑がもっと入っていましたが^^; 私にとってはこの新しい組み合わせにびっくり!そして、食べてその美味しさにびっくり!だったのです。 ごまを使って色んなタルトを作ってみたいな。 このお菓子を作りたいがために、金柑を買ってきてシロップで甘く煮ました。 蜂蜜も入れたのでこれをお湯や水で薄めて飲むと、風邪予防のおいしいドリンクに♪ このごろ、私はホットミルクに入れて飲んでいます。 甘くて柔らかい金柑の実はヨーグルトといっしょに食べてもおいしそう。 金柑の美味しさ、可愛らしさも再発見!!! 黄色やオレンジの鮮やかな色は、私に元気をくれます!今日のように雨降りで沈みがちな気分の時はフルーツ入りのお菓子で決まり☆
by yoshiko0926k
| 2008-03-20 07:59
| お菓子
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