Petit gâteau

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2008年 10月 12日

English muffin!

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初めて<イングリッシュマフィン>を焼きました。
少しもちっとしていて、焼くと表面はカリっとしていて、おいしいイングリッシュマフィン。

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今日の朝食用に、昨日の夕方から初挑戦。
水の分量を量り間違え、途中で無理やり適当に粉を加えたので、焼き上るまでかなり心配しましたが。
粉を増量した分、なんだか分厚いような^^;でも、なんとか、焼き上がり~!

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ひとつは、スクランブルエッグをのせて。

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ひとつは、ソーセージとキャベツで。

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イングリッシュマフィンは、前から好きではあったのですが。
このごろ、テレビで流れるパンのCM
ただでさえ、かもめ食堂の雰囲気が好きなのに、このCMを見たら、作ってみたくなってしまい…***
パンの売り上げには貢献していませんね^^;


やっぱり、ちょっと甘めのマフィンも…
ということで。

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軽く焼いたイングリッシュマフィンにクリームチーズ、そして、先日のりんごのコンポートをのせて。
そのうえにとろ~りはちみつをかけて。

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う~ん、朝の光を浴びながら、たまりません^^



初挑戦のイングリッシュマフィン。
次回からは、分量を間違えないように!そして、ビギナーズラックにならないように!
定番のパンのなりますように。繰り返し、繰り返し!!!ですね。


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by yoshiko0926k | 2008-10-12 23:14 | パン


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