Petit gâteau

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2009年 09月 16日

大切なモノ


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<りんごのプチ・タルト><ココアのママドレーヌ>


タルトは10cmくらいの大きさ(小ささ?)です。
このくらいの大きさだと、気持ちをお菓子にして渡す時に、ちょうどいい。

チョコマフィンのように見えるのは、ココアを使ったマドレーヌ。
くるみをアクセントに入れました。



  *****


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変えたばかりの携帯のストラップ♪

私の大好きな紫色。

     最近、知り合った人からの頂き物。
     それも、彼女の手作り!
     光にあたるとキラキラと輝いて、と~っても素敵。

     おしゃれで美肌の彼女からは、秘密の美容法も教えてもらったり。
     何ヶ月後かの自分の顔が楽しみだったりして*




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本。「日日是好日」

この本はmixiでお近づきになれた方から薦めていただいたもので。

     読み始めたばかりで、まだ、最後まで読んでいないけれど、「お茶」にまつわる話から
     「お茶」とは離れた私たちの日々に暮らしにも参考になる話がたくさん書いてあります。
     読み進めていくうちに、心がすっきりしてきて、背筋がピンと伸びてくる気がします。

     先へ、先へとやめられなくなります。



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もうひとつ本。「北欧のかわいいデザインたち」

中身はこちら→
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     娘が私が好きそうだからと図書館から借りてきてくれたもの。
     北欧の国別に様々なパッケージや切手などの写真が満載。
     眺めているだけで、ワクワク楽しくなります。




物や情報は無論、そんな<人>の心づかいがとっても嬉しいです♪




  *****





先日、仕事の昼休みに話題になった話をひとつ。

老後、大切なものが3つあるけれど、それは何か?

何だと思いますか?







     ひとつは、健康。

     ひとつは、お金。







     そして、三つ目は、


     
     仲間。



なるほど・・・。

最初のふたつは、容易に思いついたけれど、最後はなかなか思いつかず。

言われれば、本当、なるほど。と思う。



家族も含めて、仲間の存在ってどんなに心強くありがたいものかと思う。

色々な情報だったり、素敵なものだったり、心にしみる言葉だったり。

時には、そういうものではなく傍にいてくれるだけで安心したり。

たとえ、傍にいられなくても、遠くで見守ってくれたり。



健康であっても、お金があっても、仲間がいなければ寂しいものです。


      たくさんいれば良いってものでもない。

      心から自分のことを思ってくれて、

      自分も心から思い遣れる人を持つこと。

      大切なモノ。




さあ~、私から、   丁寧に暮らしていこう。  物に対しても、人に対しても。



 




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by yoshiko0926k | 2009-09-16 20:47 | お菓子
2009年 09月 12日

実りの秋♪

空気はすっかり入れ替わり、東京は秋を感じます。
うっすらと美しい雲がかかり、見上げる空は高くなったような気がします。


仕事が休みの昨日、食パン、タルト、パウンドケーキ2本。
焼きました!


季節の果物、いちじくを使って『いちじくのタルト』

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生で食べるよりは、加熱した方が私の好みです。
焼き上がりはココナッツの香りがしました。 なぜかしら?
芳ばしいタルトになりました。




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シンプルな『バナナケーキ』

バナナが激安だったので、大量に買ってしまいました。
少しだけ、キャラメルクリームを忍ばせています。


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  +++++


   昨日、とっても嬉しい知らせが!
   以前、ブログにも書いたことがあるCちゃんが、超・難しい試験に合格したと。
   娘にとっては姉のような存在のCちゃんの快挙に大喜びです。
   本当に大変だったと思うし、辛かったと思う。

 今までの努力が実ったのです^^。

   頑張る力、それが報われる喜び。教えてもらいました。
   これからも、大変だと思うけれど、Cちゃんなら大丈夫!
   ずっと、応援しているよ。

   娘はもちろん、私も頑張らなくっちゃ!
   



ふたりの子供たちは、今週、インフルエンザの為『学年閉鎖』になってしまい
4日間休み。 (ウチの子たちは元気デス)
昨日から学校へ行き始めた息子に換わって、今度は娘が休み。
まだ、終息する気配のないインフルエンザ。
なんとか、早く治まることを願います。






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by yoshiko0926k | 2009-09-12 19:44 | お菓子
2009年 09月 06日

Tarte au Fromage aux Pommes


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秋の気配を感じると、りんごのお菓子を食べたくなります。

りんごを火にかけると、なんともいえない良い香りがして、その甘い匂いが大好きなのです。

今日は、キャラメリゼしたりんごとチーズを組み合わせてタルトにしました。




      好きな匂いといえば、ラム酒の香りも好きなもののひとつです。

      お酒はまったくダメな私ですが、香りは大丈夫です^^。

      特にお菓子を作りながら、ラムの香りを嗅ぐと、「あ~、今、お菓子を作っているんだ~」と

      それだけで、HAPPYな気分になれます!←単純です。

      ラム酒をいれながら、お菓子が美味しくなるようにと、

      おまじないをかけているような気分にもなります。




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少し残ったチーズ生地をりんごをたっぷりいれたココットに流し込み、ちいさなお菓子も作ります!

これも、楽しみ!

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タルト生地がなくても、これだけでおいしいおやつになります。

特に焼きたては、ほかほか、ほんわりと優しい味わい!

りんごをたっぷり入れるのが、美味しさのポイントかもしれません。

これから涼しくなる季節にぴったりです。









りんごをキャラメリゼしたり、バターと砂糖で煮たり、シロップで軽いコンポートにしたり。

少しづつストックしておくと、お菓子づくりやちょっとしたおやつに重宝しそうです。




          日が暮れるのが、早くなってきました。

          秋の夜長、有意義にすごせますように!  と自分に言い聞かせなきゃ^^;








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by yoshiko0926k | 2009-09-06 20:57