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2010年 09月 30日

くつろぎの焼き菓子


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<チョコチップとくるみのパウンドケーキ>

いつもより、くるみをたっぷり入れてみました。






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<紅茶といちじくのパウンドケーキ>

紅茶の生地のドライいちじくをいれて、粉にはアーモンドプードルもすこし入れてあります。





温かい飲み物が美味しい季節になりました。

ミルクティーでも、ストレートティーでも。

苦めのコーヒーでも、カフェオレでも。

そうそう、ホットミルクでも。


本を片手に、

あるいは、

大好きな音楽を聴きながら、

パウンドケーキを口に運んで、

秋の夜長、くつろぎの時間を楽しみましょ。


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by yoshiko0926k | 2010-09-30 22:30 | お菓子
2010年 09月 25日

バナナマフィン ~ 季節の移り変わり


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<バナナマフィン>

中には大きめにつぶしたバナナが入っています。

きび砂糖でこっくりと。

濃い目のコーヒーやミルクたっぷりの紅茶で いただきます!

もちろん、HOTで。



やっと 夏から秋へ空気が入れ替わりました。

涼しくなって、あ~、そうそう、秋ってこんな感じ・・・と思い出す。

空の色。    

秋の空気のにおい。

ちょっと身が引き締まるような、何か懐かしいような雰囲気。

どことなく 寂しい気分にもなって ワケもなく胸がキュンとなる感じ。



そして

食欲、スポーツ、読書 などなど。

楽しめる季節の到来です。


焼き菓子がおいしくなる季節!

マフィン、パウンドケーキ、タルト・・・

作るのも 楽しみです。


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陽が落ちるのも早くなったけど

朝日もゆっくりと昇るようになりました。


夕日、月、 そして きれいな朝焼け。

自然の美しさには いつも はっとさせられます。




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by yoshiko0926k | 2010-09-25 22:09 | お菓子
2010年 09月 19日

アプリコットのタルト

 
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もう、かなり前ですが アプリコットのタルト を焼きました。

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とりあえず、写真だけは撮っておいたので、 今ごろ載せます^^;

サクサクとしたタルト生地とアーモンドクリーム、甘酸っぱいアプリコットがおいしい。

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サイズ違いで 2台。

どちらも、小さめです。


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秋。

お月見シーズンです。

黄色いアプリコットは まんまるお月さまにも 見えなくはない?






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by yoshiko0926k | 2010-09-19 10:26 | お菓子
2010年 09月 05日

紅茶のゼリー


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紅茶のゼリーを作りました。

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トロトロにしたくて、ゼラチンを少なめにして、かなりゆるい出来上がりです。

ガムシロップと牛乳をいれて、好みの味に調整して、いただきます!






9月になったというのに、ものすごーく暑い日が続いています・・・

ここまで暑いと、お菓子作りも、少し足踏み状態。

こういう ゆるゆるゼリー でホッとひと息。



************



先日、息子が区の陸上競技会にハードルの選手として出場。

せっかくの晴れ姿。仕事も休みをもらい応援に行ってきました。

競技場まで自転車こいで、片道40分。

暑い、長い、一日でした。

息子の、そして中学生の頑張る姿、ういういしくって、若さって素晴らしいな~と感動。


息子もまずまずの結果を残し、母も頑張らねば!と力をもらいました。

このごろは、ウチの子どもたちの頑張りにパワーをもらい、嬉しい気持ち、幸せな気分を味わっています。

ありがとう!


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いや~、しかし、この日も相当暑かった~。


身体から湯気でも出てるのでは?

じりじりと焼かれているような・・・?

この後、一日、二日、モワ~とした日々を過ごしました。 きつかったなぁ。

観ていただけなのにね^^;


でも、きっとまた涼しい日がやってきて、この暑さを懐しむのでしょう。


秋の空気、切ない、もの悲しい感じ・・・ 恋しいなあ。


もう少し。

頑張るしかないね。




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by yoshiko0926k | 2010-09-05 19:29 | 冷たいお菓子