2009年 06月 07日
いちごのフラン タルトとちょっと固めのプリンが合わさったようなお菓子。 タルト生地がなくても、そのまま耐熱容器に流しいれて焼いても美味しい。 卵、砂糖、生クリーム、今回はサワークリームの代わりにヨーグルトを入れてみました。 焼いたいちごの酸味もちょうど良い感じです。 フィリングが少し余ったので、ココットに入れてオーブントースターで焼きました。 ヨーグルトを入れたせいか、いつもより軽い仕上がり。そして、ジューシー。 娘にはかなり好評でした。 このごろ見かけるアメリカンチェリーで、また、作ろうっと。 そろそろ、関東地方も梅雨が近づいてきたような。 今年は、どこかに、あじさいを観にいきたいなあ。 いつも応援のクリックをどうもありがとうございます♪
by yoshiko0926k
| 2009-06-07 15:44
| お菓子
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