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Petit gâteau

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2010年 12月 09日

恒例 クリスマスのフルーツケーキ

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クリスマスになると焼きたくなる<フルーツケーキ>

ここ最近は、ちいさなクグロフ型で焼くのが恒例。


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ホワイトチョコをかけたり、

アイシングをかけたり。

クリスマスカラーの緑と赤でトッピング♪



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部屋の中もクリスマスの飾りつけ。

夜になると、点滅するシンプルなライトが穏やかなあったかい気分にさせてくれる。

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昼間の光にさらされたツリーもなかなかいいもの。


今日は12月らしい冷えこんだ日になりました。

これからジェットコースターに乗ったように 年の暮れまで連れていかれそうだけれど、

自分らしさを忘れずに、人への想いも忘れずに 過ごしていきたいな。

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ずっと前にも書いた、トルーマン・カポーティの『クリスマスの思い出』 また 読み返そうかな。



皆が笑顔で 健康で いられますように!



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# by yoshiko0926k | 2010-12-09 17:13 | お菓子
2010年 12月 02日

Happy Heart Coin*

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先日、偶然みつけた チャーム

Happy Heart Coin  < 幸せを呼ぶコイン>

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デンマークで実際に流通しているコインとのこと。

世界で唯一、ハートの刻印が入っている通貨。

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裏側には女王マルグレーテⅡ世のイニシャル「MⅡ」と「王冠」

そして、幸せのシンボルであるハートマーク。


こういうものって、持っているっていうことだけでも、幸せな気分になります♪ (運を天に任せる?)

  

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Happy Heart Coin*_e0125635_21461278.jpg


部屋の窓からは キレイな空と色づいた木々。



大きく深呼吸して・・・。



今年、最後の月。

凛として 過ごしていきたい。  おそらく 日々、流されていってしまうのでしょうが・・・^^;

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Happy Heart Coin*_e0125635_21595155.gif



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# by yoshiko0926k | 2010-12-02 21:53 | 雑貨
2010年 11月 28日

オレンジクグロフ  お菓子の行方

オレンジクグロフ  お菓子の行方_e0125635_20402867.jpg


オレンジのスライスが入ったお菓子。

オレンジのリキュールも入れて爽やか風味を目指しました。

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表面には、グラスアローも塗って。  ・・・が、あまりわかりません^^;


オレンジクグロフ  お菓子の行方_e0125635_20422462.jpg


ピスタチオ、オレンジスライスを飾る。



こんな風に、見た目も考えながらお菓子を作るのは楽しいものです^^





でも、



いつもうちのお菓子はあっという間に消えていく・・・

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カバーをかけてお菓子をおいておく。 あけてびっくり。 もうこんなに ない。 
 
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そして、こんな風に ↓

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あけるたびに↓

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ただ、 ペースはゆっくりになっていく・笑
 
オレンジクグロフ  お菓子の行方_e0125635_20472162.jpg


このお菓子も、一日はあったかなぁ?



みんなで食べるために作ったお菓子。

キレイになくなるのは うれしいものです♪


ただ 立ったまま 手づかみっていうのも ねえ・・・(~_~;)





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# by yoshiko0926k | 2010-11-28 20:55 | お菓子
2010年 11月 18日

りんごのケーキ

りんごのケーキ_e0125635_1039138.jpg


またまた、焼き菓子 です。 今日は マルグリット型で。

りんごのケーキ_e0125635_10392478.jpg


生地は、きび砂糖、キャラメルクリーム、そこにりんごのコンポートを混ぜ込んでいます。
ラム酒もいつもより多めに・・・

見た目も味も こっくりとしたお菓子です。

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ホイップクリームをたっぷりからめて、頂きます!



******



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少し前の写真ですが、

駅までの道のり、並木道があります。
真っ青に澄んだ空に 紅葉した木がキラキラと輝いて、そのコントラストが本当に美しくて、
朝からhappyな気分になれます。
立ち止まり、角度を変えて見上げたり・・・ 
かなり怪しい雰囲気をかもし出していたと思います・笑



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足下をカサカサと音をたてながら歩くのも、ほんの少しの期間。
(もう、すでに終わりつつありますが)


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季節は 秋から冬へと 急ぎ足で進んでいるような気がします。




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# by yoshiko0926k | 2010-11-18 10:57 | お菓子
2010年 11月 11日

Tarte aux pommes


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紅玉の季節がやって来ました!

りんごのお菓子第1号は やっぱり Tarte aux pommes ・りんごのタルト

中にはアーモンドクリームとりんごのコンポートをあわせて入れてあります。

はなびら状に並べる作業、なんだか 好きなのです。

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甘酸っぱいりんご、バターの香り、アーモンドクリームの滑らかさ・・・

そして、タルトのサクっとした食感。

おいしい!

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そして、

またまた、この新顔のお皿。

温かみにある焼きがこういう素朴なタルトに合うかな?

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お皿によって、お菓子の表情も変わり、どのお皿にのせようか?なんて考えるのも楽しみ。

新しいお皿の登場によって、楽しみが増えました^^



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タルトと同じ、幾重にも重なったバラのはなびら。 ちょっと 開きすぎですが^^;

じっと見ていると、神秘的な美しさを感じます。



過ごしやすい日々が続いています。

なのに・・・

私はせっかく仕事で連休をもらったのに、体調を崩し、予定が台無し。 あ~あ(泣)

季節の変わり目、体調管理には気をつけなくっちゃ。






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# by yoshiko0926k | 2010-11-11 18:26 | お菓子